Prošle godine u svijetu je proizvedeno ukupno 189,6 milijardi litara piva, što je za 1,4 milijarde litara ili 0,7 posto manje nego godinu ranije, pokazuje analiza BarthHaasa, najvećeg svjetskog trgovca hmeljem.
Ukupna količina uključuje i bezalkoholno pivo, koje postaje sve popularnije u pojedinim dijelovima svijeta.
"Potrošnja piva stagnira ili opada, posebno na brojnim tradicionalnim tržištima, dok značaj bezalkoholnih piva i piva s niskim udjelom alkohola raste", izjavio je izvršni direktor BarthHaasa Thomas Raiser za njemačku novinsku agenciju dpa.
Proizvodnja je relativno najviše pala u Australiji i Oceaniji, za 2,4 posto, ali proizvodnja od 1,8 milijardi litara u toj regiji predstavlja tek manji dio ukupnih svjetskih količina.
Pad proizvodnje zabilježen je i na najvećim tržištima. U Evropi je proizvodnja smanjena za 1,6 posto, na 51 milijardu litara, pri čemu su Njemačka i Poljska najviše doprinijele padu. U Njemačkoj je proizvodnja smanjena za gotovo šest posto, na 7,9 milijardi litara, pa je ova zemlja zauzela šesto mjesto na listi najvećih proizvođača piva.
Proizvodnja je pala i u Amerikama, za 0,7 posto, na 61,5 milijardi litara, te u Aziji za 1,2 posto, na 58,7 milijardi litara, dok je u Africi porasla za 2,6 posto, na 1,7 milijardi litara, prenosi SEEbiz.
Najveći proizvođači piva su Kina, koja je proizvela 35,4 milijarde litara (-0,7 posto), Sjedinjene Američke Države sa 17,5 milijardi litara (-5,2 posto), Brazil sa 15,1 milijardom litara (+2,5 posto), Meksiko sa 14,8 milijardi litara (+2,5 posto) i Rusija sa devet milijardi litara (-0,8 posto).
Najveća pivara na svijetu je belgijski AB InBev, koji je prošle godine proizveo 48,4 milijarde litara piva i imao tržišni udio od 25,5 posto. Slijede nizozemski Heineken sa 23,6 milijardi litara i 12,4 posto tržišnog udjela, kineski China Resources Snow Breweries sa 11 milijardi litara i 5,8 posto tržišnog udjela, danski Carlsberg sa 9,9 milijardi litara i 5,2 posto tržišnog udjela te američko-kanadski Molson Coors sa 7,5 milijardi litara i 3,9 posto tržišnog udjela.
Prošle godine proizvedeno je i manje hmelja nego godinu ranije. Ukupno je proizvedeno 109.188 tona hmelja, što je 3,8 posto manje nego godinu prije. Hmelj se uzgajao na 52.660 hektara zemljišta, odnosno 5,5 posto manje nego godinu ranije. Najviše hmelja proizvodi se u Njemačkoj (43.141 tona), zatim u Sjedinjenim Američkim Državama (37.973 tone), dok je Kina na trećem mjestu sa 7.739 tona.
Slovenija je jedan od najvažnijih proizvođača hmelja te po površinama pod hmeljem zauzima treće mjesto u Evropi, sa 1.603 hektara, iza Njemačke i Češke. Po proizvodnji hmelja nalazi se na četvrtom mjestu sa 2.345 tona, iza Njemačke, Češke i Poljske.
Za ovu godinu BarthHaas očekuje da će proizvodnja piva ostati na prošlogodišnjem nivou ili će zabilježiti blagi pad.
Ružnić: Unska pruga nije samo kantonalni, nego državni projekat
