Višak sirovog mlijeka

Udruženje poljoprivrednika FBiH: Hitno potrebna koordinacija otkupa i prerade mlijeka

Autor: Biznis.ba
Udruženje poljoprivrednika FBiH: Hitno potrebna koordinacija otkupa i prerade mlijeka
Foto: Ilustracija

Udruženje poljoprivrednika Federacije BiH je saopćilo da je tokom 2025. godine zabilježen značajan porast proizvodnje mlijeka na domaćim farmama, što je dovelo do viškova sirovog mlijeka u mljekarama širom zemlje.

Iako je povećana proizvodnja pokazatelj napretka domaće poljoprivrede, Udruženje upozorava da bez adekvatne strategije otkupa, prerade i distribucije, višak mlijeka može izazvati ozbiljne posljedice za proizvođače, prenosi Fena. Već su zabilježeni slučajevi smanjenog otkupa i pada otkupnih cijena, što direktno ugrožava egzistenciju poljoprivrednih domaćinstava.

Udruženje apeluje na nadležne institucije, prerađivački sektor i trgovačke lance da hitno uspostave koordinaciju kako bi se spriječile negativne posljedice po domaću proizvodnju, saopćeno je iz Udruženja poljoprivrednika FBiH.