Prva italijanska fabrika brašna od insekata otvorena je u regionu Marche, u centralnoj Italiji, uprkos protivljenju ministra poljoprivrede te zemlje Francesca Lollobrigidae.
Josè Francesco Cianni, izvršni direktor kompanije Nutrinsect, rekao je za Ansu da je time "otvoreno novo poglavlje u historiji prehrambene industrije".
On je takođe pozvao Lollobrigidau, koji teži da zabrani brašno od insekata u Italiji, "da dođe i sam se uvjeri koliko je zdravo i hranljivo".
U Službenom listu od 29. decembra objavljeno je pravilo kojim se u Italiji dozvoljava brašno napravljeno od cvrčka, larve Tenebrio molitor (brašnasti crv) i larve Alphitobius diaperinus (mala brašnarica).
Razgovor za Biznis.ba
MyPlace: Agencija koja transformiše tržište nekretnina u Tuzlanskom kantonu i šire
Ekonomski slom
Kuba zbog američkih sankcija nema nafte ni za mjesec dana
Popravak napetih odnosa
