Pauza

Američki portal preporučio sarajevsku ćevabdžinicu u New Yorku: Mjesto ukusne hrane

Autor: Biznis.ba 24. 08. 2018.

izdvojeno

Američki portal Eater New York preporučio je svojim čitateljima ugostiteljski objekat "Ćevabdžinica Sarajevo" u okviru svog serijala "Three Great Cheeps" gdje pronalaze mjesta u kojima je hrana ukusna i jeftina.

Ćevabdžinica Sarajevo se nalazi u Queensu blizu Kaufman Astoria Studija i otvorena je 1990-ih godina. Vlasnik Ismet Husković emigrirao je tu tokom rata u BiH. Njen "predak" je istoimena ćevabdžinica u Sarajevu koja je otvorena 1976. godine.

Unutrašnjost je dekorisana fudbalskim rekvizitima, fotografijama Sarajeva i ukrasnim pločicama s islamskim motivima, dok meni oslikava kulinarsku zajednicu nekoliko balkanskih zemalja.

New York Eater navodi kako se ovdje služe pljeskavica i ćevapi koji su vrlo ukusni, te da se služe s lukom i ajvarom.

U ovom objektu može se pojesti grah sa suhim mesom, salata sa feta sirom, sarma sa pire krompirom i umakom od paradajza.

Biznis.ba / Klix