Postala luksuz

Cijena vanilije dostigla rekordnu vrijednost, skuplja nego srebro

image

Cijena vanilije je u posljednje dvije godine dostigla rekordne vrijednosti, a ovaj popularni začin trenutno je skuplji od srebra.

Kilogram vanilije košta 600 dolara, što je više nego što košta kilogram srebra, piše BBC. Zbog ovog porasta cijena proizvođači sladoleda širom svijeta prisiljeni su prekinuti proizvodnju sladoleda od vanilije.

Više od 75 posto vanilije uzgaja se na Madagaskaru, a razlog rasta cijena je ciklon koji je prošle godine uništio mnoge plantaže.

"Bez obzira na nadu da će cijene prestati rasti, one su i dalje veoma visoke jer je potražnja velika", rekao je analitičar tržišta Julian Gale.

Osim toga, vaniliju je teško uzgajati. Osim u sladoledu, vanilija je bitan sastojak raznih slastica, alkoholnih pića, kozmetike i parfema.

Cijena praha od vanilije je tri puta veća. Prah nastaje mljevenjem mahuna koje su prethodno korištene za dobijanje ekstrakta, a kupuju ga proizvođači hrane.


Biznis.ba / Klix.ba

Podijeli sa drugima

Prijavite se na feed ovog komentara Komentara (0 poslato):

Pošaljite komentar comment
Unesite kod sa slike:
  • email Pošalji prijatelju
  • print Verzija za štampu
  • Plain text Kao tekst


Priča sedmice

image
Dijaspora investira

Nada u povratak: Almir Hodžić u Trnopolju proizvodi stočnu hranu

Almira Hodžića pronalazimo na farmi u Trnopolju. Posljednjih dana radi intenzivno na pripremama za izgradnju objekta i silosa koji će služiti za proizvodnju stočne hrane pri kompaniji FANA Arifagić.